Увеличение количества сезонных точек общепита нужно для достойного приема участников и болельщиков Чемпионата мира по футболу 2018 года. Об этом глава Калининграда Александр Ярошук сказал 27 сентября после оперативного совещания в городской администрации.

При этом Александр Ярошук подчеркнул, что это должны быть красивые сезонные заведения, достойные современного города.

«В Калининграде множество хороших, позитивных примеров летних кафе, хорошо оформленных с качественным уровнем обслуживания. Но есть и такие, которых я даже в 90-е годы не видел. На Верхнем озере кафе появилось несколько месяцев назад, там грязные пластиковые стулья, просто кошмар. Это заведение абсолютно не соответствует набережной озера, в обустройство которой вложили больше двух миллиардов. Как говорил Черномырдин, хотели как лучше, а получилось как всегда. И ведь кафе на озере нужны круглогодично, руки помыть, кофе попить, от дождя укрыться! Нужно думать, как этот вопрос решить, чтобы и предпринимателям это было выгодно, и горожанам от этого польза была очевидная, и чтобы красиво было. Выделить территорию лет на пять-десять, чтобы можно было сделать какое-то по-настоящему достойное место», – сообщил Александр Ярошук.

Главный архитектор Калининграда Вячеслав Генне развил эту тему, пояснив, что администрация Калининграда может упростить административные процедуры для владельцев летних кафе. Как пояснил Вячеслав Генне, речь идет об упрощении и без того несложной процедуры согласования размещения летних кафе, продлении сроков их использования до 3-5 лет для тех, кто уже имеет практику в организации сезонных предприятий общественного питания. Целесообразно выработать и определенный регламент по оформлению архитектурного облика летних кафе. 

«Задача максимум – создание большего количества мест сезонных кафе для того, чтобы мы могли использовать потенциал гостеприимства калининградского общепита, туристической привлекательности города к ЧМ-2018, потому что десятки тысяч людей будут есть, ходить в туалет, и сегодняшние 37 летних кафешек, конечно, не накормят людей со всего мира. Надо будет искать пути расширения числа мест для летних кафе, выявлять их возможности с точки зрения подключения к инженерным коммуникациям, благоустройства прилегающим к этим объектам территорий, чтобы было уютно и максимально комфортно, может быть, с идеальным видом на какие-то достопримечательности. Ну, и, как положено по закону, проводить конкурсные процедуры», – подытожил главный архитектор Калининграда.